Τορτίγιες με pulled pork
Υλικά (4 μερίδες)
- 250 γρ.
μαγειρεμένο χοιρινό, “τραβηγμένο” σε ίνες
- 4 τορτίγιες
- 4 κ.σ.
γιαούρτι πρόβειο
- 1 μικρό
λάχανο, ψιλοκομμένο
- 1 καρότο,
τριμμένο
- 2 κ.σ.
ελαιόλαδο
- Λίγο ξύδι,
αλάτι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε
λάχανο, καρότο, λάδι και ξύδι.
- Ζεσταίνουμε
τις πίτες, βάζουμε χοιρινό, λαχανικά και μια κουταλιά γιαούρτι.
- Τυλίγουμε και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
