Xalkiadakis Logo
Διατροφή

Συνταγές για κρύα Dips!

Δείτε συνταγές:

🔸 Sauce Γιαουρτιού 


Συνδυάζεται με Χοιρινό / Κοτόπουλο 

Υλικά & Δοσολογίες

250gr Γιαούρτι στραγγιστό 

5 κ.σ. Ελαιόλαδο 

2 κ.σ. Χυμό από Λεμόνι 

1 κ.γ. Πάπρικα 

1/2 κ.γ. Θυμάρι 

Αλάτι 

Πιπέρι 

Εκτέλεση 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.


🔸 Sauce Γιαουρτιού με Άνηθο


Συνδυάζεται με Χοιρινό/ Κοτόπουλο 

Υλικά & Δοσολογίες

250gr Γιαούρτι στραγγιστό 

1/2 Ψιλοκομμένο ματσάκι Άνηθο

1 Φρέσκο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

1 Χυμό από Λεμόνι 

2 κ.σ. Ελαιόλαδο 

Αλάτι 

Πιπέρι 

Εκτέλεση  

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.


🔸 Sauce Μαγιονέζας με Βότανα 


Συνδυάζεται με όλα τα κρέατα  

Υλικά & Δοσολογίες

300gr Μαγιονέζα

1/2 κ.σ. Ρίγανη 

1/2 κ.γ Θυμάρι 

3 κ.γ. Χυμό Λεμόνι 

3 κ.σ. Γιαούρτι στραγγιστό 

Μαϊντανό λίγο, ψιλοκομμένο 

Αλάτι

Πιπέρι 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.


🔸 Sauce Mαγιονέζας με Kέτσαπ 


Συνδυάζεται με όλα τα κρέατα

Υλικά & Δοσολογίες  

1 φλιτζάνι Μαγιονέζα 

8 κ.σ. Κέτσαπ 

4 κ.γ. Ξύδι 

1 κ.γ. Αλάτι 

1 κ.γ. Πιπέρι 

Εκτέλεση 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.


🔸 Sauce Γιαουρτιού με Ανθότυρο 


Συνδυάζεται με Χοιρινό / Κοτόπουλο 

Υλικά & Δοσολογίες 

100gr Γιαούρτι στραγγιστό 

100gr Ανθότυρο τριμμένο 

1 κ.σ. Μαϊντανό ψιλοκομμένο 

Εκτέλεση 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.


🔸 BBQ sauce 


Συνδυάζεται με Χοιρινό/ Κοτόπουλο 

Υλικά & Δοσολογίες 

2 Φλιτζάνια τσαγιού Μέλι 

180gr Πελτέ Ντομάτας 

1/2 Φλιτζάνι τσαγιού Καστανή Ζάχαρη 

55gr Ουίσκι 

2 κ.σ. Μουστάρδα 

1 κ.σ. Πιπέρι καγιέν 

1/4 κ.σ. Ταμπάσκο 

Λίγο Τσίλι 

Εκτέλεση 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ & τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τα αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες (στο ψυγείο).

Πάντα ανακατεύουμε πριν τη χρήση. 


🔸 Sauce Μουστάρδας 


Συνδυάζεται με όλα τα κρέατα

Υλικά & Δοσολογίες 

8 κ.σ. Μουστάρδα 

1 Φλιτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 

1 κ.γ. Δεντρολίβανο 

1 κ.γ. Ρίγανη 

2 Κρεμμύδια Φρέσκα ψιλοκομμένα 

1/2 Φλιτζάνι τσαγιού Βαλσάμικο 

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ ή με το μίξερ του καφέ.

Επόμενο άρθρο:
Καλάθι

Το καλάθι σας είναι άδειο

© 2023 Χαλκιαδάκης all rights reserved