Xalkiadakis Logo
Διατροφή

Συνταγές για ζεστά Dips!

Δείτε συνταγές:

🔸 Κρέμα Μουστάρδας 


Συνδυάζεται με όλα τα κρέατα

Υλικά & Δοσολογίες 

1 Μέτριο Κρεμμύδι 

1 Φλιτζάνι Κρέμα Γάλακτος 

3 κ.σ. Μουστάρδα 

4 κ.σ. Ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι ώστε να μαλακώσει για περίπου 5’. Προσθέτουμε το 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και το σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει για περίπου 2-3’. Το απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την μουστάρδα.


🔸Sauce Βαλσάμικου 



Συνδυάζεται με όλα τα κρέατα

Υλικά & Δοσολογίες  

1 Φλιτζάνι Κόκκινο Κρασί 

1 Φλιτζάνι Ξύδι Βαλσάμικο 

1 κ.σ. Ψιλοκομμένο φρέσκο Δεντρολίβανο 

1 Μικρό Κρεμμύδι 

4 κ.σ. Ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, αφού το σοτάρουμε “σβήνουμε” με κόκκινο κρασί. Έπειτα, ρίχνουμε το βαλσάμικο ξύδι & το δεντρολίβανο και τα αφήνουμε για 15’-20’ να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.


🔸Sauce Φέτας