Πίτα χωριάτικη με κοτόπουλο και μυζήθρα
Υλικά (6 κομμάτια)
- 2 φύλλα
χωριάτικα
- 300 γρ.
μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
- 200 γρ.
ξινομυζήθρα
- 1 αυγό
- 2 κ.σ.
ελαιόλαδο
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε
κοτόπουλο, ξινομυζήθρα, αυγό και πιπέρι.
- Απλώνουμε
το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί, βάζουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε με το δεύτερο
φύλλο.
- Λαδώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε στους 180°C για 40-45 λεπτά.
Καλή όρεξη!
