Xalkiadakis Logo
Διατροφή

Σαλάτα με φασόλια

Συστατικά 
 
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • 2 μικρά αγγουράκια
  • 1 μέτρια πιπεριά
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 5 μεγάλες ελιές 
  • 1φλυτζ. κατεψυγμένα φασόλια
  • 2 κ.σούπας κομμένο μαϊντανό 
  • 2 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κ.σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • Ρίγανη, αλάτι
 
 
Εκτέλεση 

Βράζετε τα φασόλια με λίγο θαλασσινό αλάτι.
Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα ρίχνετε σε ένα βαθύ πιάτο με τα φασόλια και τις ελιές. Έπειτα ρίχνετε το ντρεσινγκ ( 2 κ.σούπας ελαιόλαδο με 1κ.σούπας ξύδι μπαλσάμικο). Σερβίρετε με κρίθινο παξιμάδι ολικής.
 
Μια υγιεινή, νηστίσιμη πρόταση από τη διαιτολόγο Σεβίνα Μαστρογιάννη
Επόμενο άρθρο:
Καλάθι

Το καλάθι σας είναι άδειο

© 2023 Χαλκιαδάκης all rights reserved