Το καλάθι σας είναι άδειο
Η διατροφική αξία της μελιτζάνας όπως και σε όλα τα λαχανικά είναι μεγάλη. Αρχικά, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, αφου καλύπτει το 90% της σύστασής της. Περιέχει σε ικανοποιητική ποσότητα βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, φαινολικά συστατικά και φλαβονοειδή, με το κυριότερο τη νασουνίνη η οποία βρίσκεται στο φλοιό και έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση.
Η διατροφική αξία της μελιτζάνας όπως και σε όλα τα λαχανικά είναι μεγάλη. Αρχικά, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, αφου καλύπτει το 90% της σύστασής της. Περιέχει σε ικανοποιητική ποσότητα βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, φαινολικά συστατικά και φλαβονοειδή, με το κυριότερο τη νασουνίνη η οποία βρίσκεται στο φλοιό και έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση.
* ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Η Χαλκιαδάκης ΑΕ σεβόμενη πάντα τους καταναλωτές της προσπαθεί, οι πληροφορίες που παρέχει στην ιστοσελίδα της να είναι αξιόπιστες και βάση πάντα των στοιχείων που λαμβάνει από τους συνεργαζόμενους προμηθευτές της. Πάραυτα η Χαλκιαδάκης ΑΕ ενημερώνει ότι ενδέχεται να υπάρχουν διαφορές μεταξύ των στοιχείων που αναφέρονται και των στοιχείων που αναγράφονται στις ετικέτες των προϊόντων, για τεχνικούς λόγους που μπορεί να οφείλονται στην ανανέωση των αποθεμάτων. Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν για κανένα λόγο τα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες των προϊόντων ενώ για κάθε ασυμφωνία, υπερισχύουν πάντα οι πληροφορίες στις ετικέτες των προϊόντων. Οι καταναλωτές οφείλουν να ελέγχουν, πριν από την αγορά αλλά και πριν από την κατανάλωση του προϊόντος, τα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες και να το καταναλώνουν σύμφωνα πάντα με την προβλεπόμενη χρήση που ορίζει ο προμηθευτής. Σε περίπτωση ασυμφωνίας ο καταναλωτής παραιτείται ρητά από κάθε δικαίωμα προσφυγής εναντίον της Χαλκιαδάκης ΑΕ.
Το καλάθι σας είναι άδειο
